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LA SANDIA

    La sandía es una de las frutas  que presenta más  propiedades curativas, además de ser muy útil, para las dietas de adelgazamiento. Por su alto contenido de agua, nos da una sensación de saciedad. Además, en esta época en que ya se acerca el verano, su cosecha es masiva y su bajo costo hace posible que se encuentre al alcance de todos los bolsillos.

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BREVE HISTORIA

La sandía hunde sus raíces en el continente africano, donde se profesaba verdadero culto a su rojo corazón. De hecho en Egipto ocupaba un lugar de honor entre los tesoros que el faraón se llevaba a su tumba para emprender, pletórico de riquezas, su último viaje. En Europa se da a conocer en la Edad Media, de la mano de los árabes. Aunque los pueblos antiguos conocían sus propiedades medicinales, ellos fueron quienes descubrieron su poder para bajar la fiebre y aumentar la producción de leche de las madres lactantes. Los musulmanes también la emplearon como digestivo y diurético de lujo, debido a su capacidad para limpiar el estómago, los riñones y las vías del sistema urinario.

SU PODER REFRESCANTE

Esta irresistible fruta de verano gala de su gran poder refrescante con  un escaso valor calórico (28 calorías por cada cien gramos).El ochenta porciento de su peso es agua, lo que le confiere unas envidiables cualidades diuréticas para hacer frente a la retención de líquidos más rebelde. Además, atesora grandes dosis de potasio, ácido fólico y vitamina A, y menor medida, fósforo y magnesio.

Además de nutritiva  y rica en nutrientes esenciales, la sandía se caracteriza por la sensación de saciedad que produce. Todas estas características la convierten en la estrella de una dieta hipocalórica, donde no se pone límite a la cantidad de esta fruta a ingerir. Gracias a su efecto de hacernos sentir saciados, la sandía elimina el apetito, con lo que adelgazará sin pasar hambre, y contribuye a limitar el consumo de otros nutrientes.

7 agosto 2009 at 6:16 pm Deja un comentario


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