LA DIETA DE LA SANDIA

La dieta de la sandía pertenece a las llamadas dietas drásticas, ya que posibilita la pérdida de tres kilos en tan sólo cinco días.

Su degustación a placer se acompaña con un menú muy completo pero de vocación hipocalórica, cuyo aporte calórico garantiza un considerable adelgazamiento en un tiempo récord.

Para la dieta de la sandía toma  en cuenta  las siguientes sugerencias:

-En tu mesa deben haber abundantes platos de hortalizas y verduras, junto con pequeñas raciones de pescado y carne que cubren las necesidades básicas de proteínas que demanda el organismo para no resentirse.

-Procura ingerir entradas, algunos productos lácteos, como la leche, los yogures y el queso fresco.

-Los hidratos de carbono están vetados. Quedan reducidos a ínfimas dosis de pan integral durante el desayuno, más lo que aportan las verduras y la sandía en cuestión.

¿TODOS PODEMOS COMERLA?

Cualquier persona que goce de un buen estado de salud puede seguir esta refrescante dieta. En pocas semanas notarás los resultados cuando subas a la balanza.

La dieta de la sandía está contraindicada a los individuos que padecen trastornos hepáticos, así como niños, embarazadas y enfermos crónicos sometidos a un tratamiento médico de forma continuada.

La dieta se debe poner en práctica una vez al mes, sin que conlleve riesgo para la salud. Pero recuerda que no conviene abusar de ella, porque a largo plazo puede acarrear serios desequilibrios en el organismo, en especial un déficit de hierro o calcio que podría degenerar en una anemia.

PROPIEDADES

-Calma la sed.

_Posee propiedades depurativas.

-Es recomendable en problemas renales o de las vías urinarias.

-Muy indicada en dietas de adelgazamiento.

-Su consumo produce sensación de saciedad.

- Su contenido en fibra ayuda a limpiar los intestinos.

-Favorece la eliminación de residuos tóxicos.

-Ayuda a mantener la presión arterial.

INFORMACION NUTRICIONAL

¿Sabías  que por cada 250 gramos de sandía usted obtiene?

-75 calorías

-Un 42% de las necesidades diarias de Vitamina C.

-Un 15 % de Vitamina A

-Un 10 % de vitamina B1.

-También Vitamina B6, fibra y potasio.

EL DATO

-Masticar sus semillas es bueno para la salud de la próstata.

-Si desea que la sandía le siente bien para aprovechar al máximo sus propiedades, tómela en ayunas o fuera de las comidas, ya que al ser prácticamente agua tiende a fermentar si la tomamos como postre.

LA SANDIA

    La sandía es una de las frutas  que presenta más  propiedades curativas, además de ser muy útil, para las dietas de adelgazamiento. Por su alto contenido de agua, nos da una sensación de saciedad. Además, en esta época en que ya se acerca el verano, su cosecha es masiva y su bajo costo hace posible que se encuentre al alcance de todos los bolsillos.

BREVE HISTORIA

La sandía hunde sus raíces en el continente africano, donde se profesaba verdadero culto a su rojo corazón. De hecho en Egipto ocupaba un lugar de honor entre los tesoros que el faraón se llevaba a su tumba para emprender, pletórico de riquezas, su último viaje. En Europa se da a conocer en la Edad Media, de la mano de los árabes. Aunque los pueblos antiguos conocían sus propiedades medicinales, ellos fueron quienes descubrieron su poder para bajar la fiebre y aumentar la producción de leche de las madres lactantes. Los musulmanes también la emplearon como digestivo y diurético de lujo, debido a su capacidad para limpiar el estómago, los riñones y las vías del sistema urinario.

SU PODER REFRESCANTE

Esta irresistible fruta de verano gala de su gran poder refrescante con  un escaso valor calórico (28 calorías por cada cien gramos).El ochenta porciento de su peso es agua, lo que le confiere unas envidiables cualidades diuréticas para hacer frente a la retención de líquidos más rebelde. Además, atesora grandes dosis de potasio, ácido fólico y vitamina A, y menor medida, fósforo y magnesio.

Además de nutritiva  y rica en nutrientes esenciales, la sandía se caracteriza por la sensación de saciedad que produce. Todas estas características la convierten en la estrella de una dieta hipocalórica, donde no se pone límite a la cantidad de esta fruta a ingerir. Gracias a su efecto de hacernos sentir saciados, la sandía elimina el apetito, con lo que adelgazará sin pasar hambre, y contribuye a limitar el consumo de otros nutrientes.

BAJA DE PESO CON SABROSOS MANJARES

¿Por qué nos seducen los bocadillos???

Los expertos en nutrición consideran que muchas veces recurrimos a estos alimentos no por sentir hambre en realidad. La mayoría de las veces es para reconfortar otras sensaciones, entre ellas, la ansiedad, la tristeza, el enojo o la soledad. No importa la razón que tengamos para mantener la boca ocupada con comida, el secreto está en escoger los alimentos que no nos harán aumentar de peso. A continuación les detallamos una serie de bocadillos que podrían mitigar las sensaciones descritas sin hacerte subir de peso.

BOCADILLOS QUE ADELGAZAN

UVAS CONGELADAS

Los expertos recomiendan comer esta deliciosa fruta para evitar estas emociones. Si come cuarenta uvas congeladas, sólo estará consumiendo 64 calorías y nada de grasa. Además con ellas elimina esa terrible sensación de sed en los días de intenso calor. Recuerden que las uvas tienen vitamina A y potasio. Además son tan bajas en calorías que no tienes que preocupar te si comes una de más.

UNA MANZANA

Si deseas rebajar un par de kilitos de más, come una manzana antes de las comidas. Esta fruta contiene mucha agua y llena el estómago rápidamente. Algunos nutricionistas recomiendan ingerir hortalizas y verduras, pero la gente considera a estos alimentos como los menos apetecibles, ya que el paladar demanda alimentos con alto contenido en azucares o grasas.

ROSETAS DE MAIZ

Una determinada cantidad de rosetas de maíz roseadas con ají aporta 208 calorías y dos gramos de grasa. Las rosetas son bajas en calorías y contienen fibra, y el ají contiene potasio, calcio y vitamina A.

UNA NARANJA

Una naranja en tu dieta aporta sesenta calorías y cero gramos de grasa. Además, debe tener en cuenta que su aroma es un dulce relajante. Cuando tenga la sensación de hambre, provocada por algún tipo de ansiedad, cómase una. La naranja es rica en vitamina C, fibra y potasio.

CEREZAS FRESCAS

Según los nutricionistas, si usted ingiere veinte cerezas está consumiendo cien calorías y ningún residuo de grasa. Una de las recomendaciones más frecuentes es ponerlas sobre un plato y comerlas durante las mañanas. Esta fruta además de ser fresca, es una fuente de vitamina A y potasio, muy necesarios para nuestro organismo.

PALITOS DE PAN CON AJONJOLÍ

Si comes cuatro palitos de pan con ajonjolí, sólo estarás consumiendo 64 calorías y nada de grasa. Este tipo de pan cada vez es más ingerido en muchas partes del mundo, especialmente ene aquéllos países donde el índice de colesterol por persona es demasiado alto. Son ideales para esos días en que te encuentras muy ocupad@ y tienes la sensación de comer algo crujiente. Este bocadillo es bueno para ti, porque las semillas de ajonjolí contienen calcio y potasio. Por otra parte es una fuente importantísima de carbohidratos, los cuales te mantendrán con energía durante todo el día.

SEMILLAS DE CALABAZA

Si sientes temor o una sensación de angustia injustificada, no hay nada mejor que las semillas de calabaza para que puedas mantener la calma.Treinta gramos de  estas semillas aportan tan solo 127 calorías y seis gramos de grasa.Estas semillas son crujientes y saladas y sólo tienen que comerlas para disfrutarlas en casa, en el trabajo o donde quieras.Además de ser saladas son una fuente rica de potasio, magnesio y vitamina A.Por lo tanto son mucho más saludable que el maní, puesto que un paquete de ellas contiene 160 calorías y 14 gramos de grasa.

LA OPCION DEL CEREAL

La mayoría de los cereales tienen la maravillosa cualidad de ser muy ricas en calorías y bajas en grasas(1,4), y por si fuera poco están fortificadas con muchas vitaminas incluyendo la A y la B, magnesio y Hierro.

 

HORA DE EJERCICIOS

VALIOSOS CONSEJOS PARA NO PERDER LA MOTIVACION

El exceso de peso es uno de los mayores motivos para que tanto hombres como mujeres se animen a realizar ejercicios  o asistir al gimnasio. Sin embargo, el realizar alguna rutina o ejercicios cuesta trabajo. Regularmente las personas que empiezan entusiasmadas, terminan, como se dice popularmente, “tirando la toalla”. A fin de que este problema no te suceda, a continuación te damos unos consejos parta que mantengas en todo momento esa motivación que te llevó a realizar determinados ejercicios.

DELEITA A TU CUERPO

Muchas veces el hacer ejercicios puede beneficiar físicamente a una persona, pero, ¿Podrás mantener una estricta rutina sin llegar al cansancio o al aburrimiento?. Para lograr y obtener  beneficios en la práctica de ejercicios, es indispensable que estos sean realizados en un momento del día determinado , instalarse en un lugar propicio, y recibir asesoramiento de parte  de un profesional, ya que él le indicará la rutina a realizar, según las características  de cada persona.Además debes  realizar tu rutina sin exageración, calmadamente y sin llegar al desgaste físico y mental.

DIVERSAS RUTINAS

Si eres primeriz@ para los ejercicios, es necesario que elijas con anterioridad el tipo de acción que realizarás y el objetivo que tienes para alcanzarlo. Recuerda que cualquiera sea el fin, la actividad física a realizar debe ser interesante y tiene que tomarse como diversión. Si para ti las rutinas no representan una obligación, ten por seguro que no perderás nunca la motivación. Nuestro cuerpo dispone de un reloj biológico interno que nos ayuda a ser activos a determinadas horas del día. A algunas personas les agrada realizar sus ejercicios por las mañanas, otras por la tarde y otras prefieren la noche. Tú eres la única persona indicada para elegir el horario correspondiente, de acuerdo a tu estado de ánimo o motivación. Para saber cuál es el mejor momento, es necesario conocerse bien uno mismo. Lo malo de todo esto es que nuestro reloj biológico no siempre se adecúa a nuestras horas libres de trabajo.

EL AMBIENTE APROPIADO

A pesar de que no es muy importante, se hace necesario que el deportista realice sus entrenamientos en un ambiente apropiado, acogedor y que se rija por las exigencias del caso.Además , debes recordar que si el lugar donde realizas tus prácticas no es el indicado, puede llegar a cansarte o a desanimarte. De hecho si has elegido sólo correr, lo único que necesitarás será un par de buenas zapatillas. O si deseas realizar ejercicios en casa,deberás hacerlo en un cuarto ventilado y no muy pequeño.

TODO CON CALMA

El error más común, en el cual incurren la mayoría de principiantes, es el de querer realizar los ejercicios de una semana en un día, o también recargar mucho sus rutinas. Esto ocurre cuando uno mismo es el instructor. Sin embargo, si cuentas con la colaboración de un profesional, difícilmente ocurrirá algún incoveniente.Hay instructores que entregan de a pocos la carga de trabajo a sus alumnos. De esta manera conforme vayan alcanzando un grado de fortaleza física, se le irá aumentando el trabajo.

SE POSITIV@

Una de las mejores armas  para realizar ejercicios sin llegar al cansancio, es la actividad positiva que cada uno de nosotros  le ponga a la rutina. La voluntad y el interés se plasma con la continuidad del trabajo. La predisposición por el trabajo se consigue cuando se aprecia los logros que uno va consiguiendo. Son muy pocas las personas que agarran ritmo practicando a solas.Es difícil ver hombres o mujeres que disfruten de los ejercicios en la soledad de una habitación. Por tal motivo contar con la compañía de otras personas tiene sus ventajas, aunque también suele causar algunos obstáculos. Una complicación ocurre cuando practicamos con personas de mayor corpulencia o de mayor nivel, y queremos imitarlas. Es recomendable realizar cualquier tipo de ejercicios con personas principiantes como nosotros.

MAS…SOBRE ALIMENTOS QUE CURAN

La NARANJA,combate la fiebre, gripe y propicia la firmeza de las mucosas.Su jugo es depurativo, desinfectante y estimulante.Los diabéticos pueden beberlo siempre y cuando no sea muy dulce.También ayuda al funcionamiento del corazón.Exprime el jugo de 2 naranjas y añade una cucharadad de jugo de limón.Bébelo en ayunas.

LA PERA, posee virtudes relajantes, favorece la regeneración del sistema nervioso y la oxigenación de la sangre.Muy recomendada para las personas que sufren de hipertensión y artereoesclerosis, además de curar fiebres intestinales.Corta las peras previamente peladas y licúalas, endulza la mezcla con un poco de miel.Previene el cáncer, reduce los niveles de colesterol, regula la presión arterial y mejora la circulación de la sangre.

El consumo regular del AJO, disminuye las posibilidades de sufrir un ataque al corazón.También mejora la bronquitis, catarros, irritación de la garganta y alivia las molestias del sistema digestivo.Un diente de ajo al día es más que suficiente.

LA CEBOLLA, reduce el colesterol, protege el sistema circulatorio evitando la formación de coágulos y eliminado el riesgo de sufrir una trombosis.Es diurética, muy útil en el tratamiento de reuma, artritis y gota, además de ser perfecta para combatir el resfrío y gripe.

Por su alto contenido de batacaroteno y la combinación de hierro y vitamina C que posee, el BRÓCOLI, es muy valioso.Las personas que sufren de anemia y fatiga crónica deben comerlo por lo menos 3 veces a la semana .No debe cocinarse demasiado para que no pierdas sus propiedades medicinales.

La PALTA , es rica en potasio, vitaminas B6, A, E, ácido oleico, al igual que el aceite de oliva.Es un excelente antioxidante, protege contra los ataques al corazón y cáncer.Estimula la producción de colágeno, lo que ayuda a mantener una piel nutrida y fresca.

PAPAYA,favorece la coagulación de la sangre, combate el estreñimiento, y mantiene la piel limpia y sana, además de regular el buen funcionamiento del higado.Puedes comerla en ayunas, sola o con algunas gotas de limón.

PLÁTANO,alivia tus males del recto, inflamaciones, desórdenes estomacales, cólicos renales y cálculos biliares, bebiendo en ayunas el jugo de dos plátanos de seda con medio vaso de leche o agua de cebolla.

PIÑA,es diurética por excelencia.Muy recomendada si quieres bajar de peso, al igual que la TORONJA, ya que disuelven las grasas del organismo.Consúmelas en trozos en las mañanas o al caer la tarde para que te desintoxiques.

ALIMENTOS QUE CURAN

Una alimentación balanceada además de mantenerte sano y fuerte, te ayuda a prevenir un sinnúmero de enfermedades.No gastes una pequeña fortuna comprando medicinas para la gripe, el colesterol o la presión alta, come las frutas y verduras adecuadas y contrarrestarás tus males.

EL HIGO: funciona como laxante.Come 5 higos en ayunas y mejorarás tu tránsito intestinal.

LAS FRESAS:Estimulan las funciones del higado y regularizan el sistema nervioso.Es ideal para las personas que sufren de gota y reuma, también favorece la circulación y actúa contra el estreñimiento.

Nutre tus huesos y dientes bebiendo con frecuencia AGUA DE COCO .Combate el insomnio y relaja tus nervios alterados comiendo LECHUGA, licúa 5 hojas de lechuga con un chorro de agua y no tendrás problemas para dormir.Elimina los cálculos biliares y reduce tu colesterol comiendo NABO.¿Quieres bajar de peso?. Coge un par de nabos, lávalos, córtalos en trozos y lícualos con un poco de agua.Bebe este bebida durante 15 días en ayunas para reducir estos centímetros demás.

Además de ser diurético, el APIO alivia los dolores de cabeza.Hazte un jugo con 300 gramos y un chorrito de agua fría.Si sufres de migraña bebe esta preparación 5 días antes de tu menstruación y cuando tengas mucha tensión.El PEPINO es desintoxicante y depurativo.Actúa como tónico cardiaco y muscular.Elimina manchas de la piel y retrasa la aparición de arrugas.Cocina 250 gramos de pepino, (no lo hiervas), con un chorrito de aceite de oliva , cuando estén medio sancochados déjalos enfriar, cuela la mezcla y toma la infusión.Tendrás mejores resultados si es en ayunas.

Para depurar la sangre y vigorizar el organismo no hay nada mejor que el organismo no hay nada mejor que el TOMATE .Pela medio kilo de tomates maduros, córtalos en trozos y lícualos con un poquito de agua.Si quieres añade una copita de jugo de limón y una pizca de sal .Puedes beber la preparación a lo largo del día .La ZANAHORIA combate la acidez gástrica, anemia, la predisposición para sufrir de gota, infecciones de las encías.También contribuye a la regeneración de la piel y retarda el envejecimiento. Cómela preferentemente rallada.Las personas con presión alta deben aderezar sus ensaladas con limón porque tiene un alto nivel de potasio y bajo contenido en sodio, es ideal para contrarrestar la hipertensión. Combate la fiebre con medio vaso de agua caliente, una cucharada de miel y jugo de Limón.El MANGO  tiene propiedades antisépticas y disolventes.Prepara un jugo utilizando su pulpa y una cantidad mínima de agua .Bébelo en ayunas sin mezclarlo con otros alimentos.La MANZANA es buena para la inteligencia, mejora el tránsito intestinal, limpia el higado, el esmalte de los dientes y regula los nervios.Hazte un delicioso refresco de manzanas: macera los trozos de 6 manzanas con un poco de azúcar durante 24 horas.Cuela el contenido, separa las pepitas y sirve como bebida de tiempo.

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Mira este video, te animará

Hola amigos, estuve mirando este video preparado por mi amigo Victor Espejo, en el que recibe el apoyo de Allan, un entrenador muy profesional, que es su guia y lo anima a perseverar.En este video  se  ilustra una situación que nos pasa a todos.Iniciar una rutina de ejercicios, no nos  resulta muy motivador a  muchos de nosotros, nos da desgano, flojera, aburrimiento, pero una vez que tomamos la decisión, nadie nos para, porque ya se hace un hábito.

Los invito a mirar este video, está divertido.

 BAJA 10 KILOS – ENTRENAMIENTO

UN BUEN DESAYUNO

LUNES:   Un jugo de papaya, una taza de leche y un pan con jamón.
MARTES:   Un jugo de piña, un yogurt y una porción grande de frutas.
MIERCOLES:   Un vaso de avena con manzana y una tostada con mantequilla y queso fresco.
JUEVES:   Una taza de leche, un pan con pollo y una manzana.
VIERNES:   Un jugo surtido, un pan integral con queso fresco y un huevo duro.
SABADO:   Una taza de leche, un omelete de claras de huevo, con verduras y un pan integral.
DOMINGO:   Un jugo surtido, un vaso de avena y una tortilla de dos claras de huevo con   salchichas.

EL ALIMENTO DE LA MAÑANA

                                            EL DESAYUNO DIARIO ES BÁSICO

El trajin diario muchas veces nos impide tomar un buen desayuno.Sólo nos da tiempo para beber una taza de café o un jugo antes de ir a trabajar.Pensamos erróneamente que eso es suficiente para empezar un nuevo día; pero no es así.
Nuestro cuerpo necesita de varios nutrientes para mantenerse sanoy fuerte.
A través de varios estudios se ha comprobado que las prsonas que no desayunan no sólo sienten cansancio y fatiga a media mañana; sino que también tiene un bajo rendimiento en sus trabajos y centros de estudios, en comparación a los que sí lo hacen.

Esta pésima costumbre les origina un sin número de problemas, que van desde lo físico hasta lo laborales.No es para menos, pues suelen tener dificultades para concentrarse, pensar con rapidez y lo que es peor, captar lo que se les dice.

A esto debe sumarse que tienden a desarrollar enfermedades estomacales como gastritis y úlceras,padecen de alteraciones en el sistema nervioso, les provoca irritabilidad, malhumor, depresión y muchas veces los obligan a solicitar descansos médicos.

Según la nutricionista Mildred Necochea, un buen desayuno está compuesto por el 20% del total de las calorias que ingerimos en todo el día.No obstante, en nuestro país muy pocas personas toman en cuenta esta recomendación.

Un desayuno balanceado, siempre debe contenr una proteína(leche, queso,yogurt o huevo), un alimento energético (cereales, pan integral, y granos), una ración de grasa (mantequilla o jamón) y un regulador como frutas y  minerales.

NO SE BAJA DE PESO

Pasar por alto el desayuno, no significa que vas a bajar de peso, por el contrario lo único que conseguirás es tener más hambre a la hora del almuerzo y devorar todo lo que veas.Además tendrás mayores probabiliddes de sufrir”ataques” de angustia que te impulsarán a “picar” un dulce o alguna comida chatarra que te harán ganar unos cuantos gramos de más.

Si quieres conservar tu silueta, sin alterar tu metabolismo, únicamente debes combinar correctamente estos alimentos,por ejemplo: toma un vaso de leche ligth sin azucar y acompañala con un par de tostadas con  atún o pollo deshilachado, no consumirás ni 200 calorías.

Dieta desintoxicante de 7 días

Dieta desintoxicante

Cada cierto tiempo es bueno y necesario depurar el organismo para eliminar las toxinas acumuladas en el mismo, sobre todo si comes con regularidad muchas comidas grasosas y condimentadas ( personas que comen afuera ).
Algunas personas optan por hacer ayuno una vez por semana, pero si se te hace difícil dejar de comer, puedes hacer esta dieta desintoxicante , la cual puedes repetir cada 3 meses para limpiar tu estómago.

Plan semanal de dieta desintoxicante para 7 días

Lunes
Desayuno
2 rodajas de pan proteico.
50 g. de queso fresco.
30 g. de mermelada.
Almuerzo
Coliflor con media papa.
¼ de pollo al curry con media cebolla y una manzana.
1 porción de melón o fruta de estación.
Cena
2 huevos al plato acompañados de ½ pimiento rojo, ½ berenjena y 1 tomate saltado en 1 cucharada de aceite de oliva.
1 manzana.
Martes
Desayuno
1 vaso de leche.
2 rodajas de pan proteico con queso blanco sin grasa.
Almuerzo
Garbanzos o espinacas.
½ tomate
½ huevo.
Cena
Caldo vegetal y un yogur.
Miércoles
Desayuno
1 taza de leche descremada con copos de avena, 1 cucharada de miel y canela.
Almuerzo
Ensalada de zanahorias, tomate, lechuga, aderezada con 1 cucharada de aceite de oliva.
Hamburguesa de carne desgrasada a la plancha, tomate, cebolla y pimiento.
Ensalada de frutas casera, sin azúcar.
Cena
50 g. de carne seca y 2 papas.
1 manzana.

Jueves
Desayuno
Café con leche y 2 rodajas de pan integral con queso magro.
Almuerzo
Bife de ternera a la plancha con ensalada.
1 yogur.
Cena
Verdura hervida, hamburguesa de tofu o carne vegetal.
Viernes
Desayuno
Café con leche y 2 tostadas integrales con queso blanco magro y mermelada diet.
Almuerzo
Pechuga de pollo grillada sin piel con ensalada verde.
Cena
Como el lunes.
Sábado
Desayuno
2 rodajas de pan de soja con jugo de naranjas, miel y canela en polvo.
Almuerzo
Verduras al horno, dos rodajas de merluza a la plancha y pomelo.
Cena
Chop Suey de verduras con pollo, compota de manzana.
Domingo
Desayuno
1 yogur con mandarinas y avellanas tostadas.
Almuerzo
Crema de champiñones, ¼ de pollo sin piel al horno con calabaza.
Cena
Tarta de puerros al horno sin masa, con queso por salut.
1 manzana
Referido: Alimentación sana

ELIMINAR LA GRASA
Las plantas lipolíticas o quema-grasa son ideales para complementar el efecto de la dieta de control de peso y evitar el estancamiento de peso que suele producirse en el curso de la misma.
El té verde o Camilina, puede ser tu mejor aliada. Los numerosos componentes del té verde ejercen una actividad estimulante y diurética. También encierra componentes fenólicos que disminuyen la asimilación de los glúcidos y los lípidos alimenticios, limitando por ello, las calorías absorbidas. Por último, aumenta las reacciones energéticas del organismo ejerciendo un efecto termogenético que hace que gastemos más calorías.
No te preocupes por su posible efecto excitante, la cafeína presente en el té verde se libera poco a poco en el organismo sin producir dicho efecto.
El guaranáes la otra planta lipolítica por excelencia. Contiene un porcentaje mucho mayor en cafeína, por lo que produce al mismo tiempo un efecto antifatiga, muy útil en caso de regímenes hipocalóricos demasiado estrictos.

SACIAR EL APETITO
El apetito excesivo, este es el talón de Aquiles de muchas mujeres. Para llo, nada mejor que las plantas con mucha fibra.
Las fibras y, en particular las solubles, desempeñan un papel fundamental en el control de peso. Por un lado, frenan la absorción de azúcares y grasas a través del intestino evitando que éstas pasen de forma masiva a la sangre y se acumulen finalmente en forma de grasa. Además, controlan la secreción de la insulina, una hormona necesaria para mantener el nivel adecuado de glúcidos .

Cuerpo Perfecto

” Me amo y me acepto tal como soy”

Esta es una afirmación muy poderosa, que debemos repetir todos los días, para asi enfocarnos en la aceptación de nosotros mismos.

Ya la puse en práctica con los niños de mi aula desde el año pasado , son unos pequeñines que ahora tienen 5 años;y se que estas palabras trascenderán en sus vidas..

El cuerpo perfecto está en nuestra mente, sabes mi cuerpo perfecto es el que tengo ahora, es asi como estoy,de lo que se trata es de aceptarnos, de amarnos, de respetarnos.

Aprendemos desde la mas tierna edad a ser mejores que el otro, siempre estamos en  competencia, y si nos enfocamos en nuestra imagen corporal, tenemos que hablar de la publicidad, que se introduce en nuestro subconciente para hacernos creer que tenemos que vernos bien para que nos quieran y eso no es asi, no estoy de acuerdo!! Pero si se trata de vernos bien ¡¡es que YA estamos bien  asi como somos , asi ya somos pefectos.Si queremos tener el peso del otro no lo tendremos, más bien concentrémonos en sentirnos bien y asi lograr vivir de una manera saludable, porque estamos disfrutando de nuestro ser, de lo que somos.

Adelgazar, bajar de peso, estar en forma, todo esto es parte de la imagen corporal,y claro todos queremos tener un peso ideal, pero lo que digo es que lo deseemos desde nuestro bienestar, desde nuestro ser feliz, no para que nos quieran sino para experimentar nuestra esencia que es que somos seres magnificos, capaces de ser , hacer o tener todo lo que deseamos.

Adelgazar comiendo

Adelgaza comiendo sólo 100 calorias menos

Pierde 10 kilos en 8 Semanas

Reducir 100 calorías al día sería suficiente para prevenir e invertir, el constante aumento de peso que se produce año a año.

No notarás este recorte de calorías ya que en promedio los hombres consumen 2.500 calorías y las mujeres 2.000 calorías al día .

Para aumentar medio kilo se necesita un exceso de 3.500 calorías. O 35.000 calorías para aumentar 5 kilos en un año. Esto significa que perder 5 kilos puede ser tan fácil como disminuir 100 calorías cada día por un año
Incluso mejor, apenas un cambio en tu forma de alimentarte puede ser todo lo que necesites.

Un cambio de hábitos es la puerta que abre el camino al peso apropiado. Y ese proceso necesita una actitud consciente para elegir los alimentos, cuidado en la preparación de las comidas e incorporar costumbres saludables como la actividad física.

• Come siempre sentada
• Nunca dejes de desayunar
• Horneado por Frito
• Comienza siempre con ensaladas
• No tan dulce, reemplaza el azúcar por educolorante
• Ojo con las salsas, prefiere las que son sin grasas
• La pizza sin mucho queso y el helado que sea de agua y no de crema
• Muévete más, camina todos los dias

                                                           Jorge Guzmán B.

 

 

Calidad alimentaria

 La calidad de un alimento se determina por la conjunción se una serie de factores: caracteres organolépticos, valor nutritivo y aspecto sanitario del mismo.

En la práctica es preciso indicar la calidad a la que nos referimos:

- Calidad Nutritiva: que aporte los nutrientes necesarios para el organismo, proteínas, minerales, vitaminas, hidratos de carbono, lípidos. Según el alimento de que se trata. Para valorar la calidad nutritiva de un alimento diversos procedimientos de tipo físico químico según el alimento: peso, humedad, densidad, contenido de azúcar, valoración de peróxidos, contenido de taninos.

- Calidad Sanitaria: que no sean considerados un riesgo para la salud del consumidor. Que no posean vestigios de antibióticos, hormonas, pesticidas, etc.

- Calidad Tecnológica: que el producto haya sido obtenidos por métodos tecnológicos aprobados por autoridad competente, en los cuales no haya perdido su valor nutritivo.

- Calidad Organoléptica: color, olor, sabor, aroma, textura, ausencia de contaminantes (restos de tierra, insectos, etc.).

- Calidad Económica: accesibilidad. Relación costo/calidad.

En la práctica diaria para apreciar la calidad de un alimento deberíamos valorar sus caracteres organolépticos, vale decir su apariencia: tamaño, grado de maduración, viscosidad, elasticidad, tenacidad, aroma, color; los factores a tener en cuenta dependerán del alimento a evaluar. Por ejemplo: en el caso de la carne observaremos el color de la misma, una carne en buen estado debe presentar un color rojo intenso, y olor agradable, mientras que si su color es de tonalidades mas oscuras, pardas o verdosas y su olor es fuerte, esto nos indica que se trata de un corte de varios días, o mal conservado. Los huevos no deberán tener cáscaras resquebrajadas rajadas o sucias. Manzanas: firmeza, frescura y color brillante, Verduras de hojas verdes tiernas y sin manchas, hojas amarillo-verdosas evidencian daño por insectos.

                                                                                                                      Jacqueline Andrea García

Saltarse las comidas trae muchas consecuencias

Bajar de peso no es cuestión de dejar de comer, sino que debemos seguir un régimen alimenticio, el cual no debe dejar pasar por alto algunas de las comidas del día.